دسته: علوم انسانی
حجم فایل: 667 کیلوبایت
تعداد صفحه: 19
مقدمه
فرآیند تولید آرد شامل مراحل مختلف از مرحله ورود گندم به کارخانه تا خروج آرد نهایی میباشد.
آرد، یکی از اجزای مهم در تهیه ی انواع غذاها است. ماده ی پودر مانندی است که از دانه ی غلات یا سایر مواد نشاسته ای بدست می آید. معمولاً آرد را از آسیاب نمودن دانه ی گندم تهیه می کنند؛ اما از دانه ی ذرت، گندم سیاه یا (چاودار) ، جو، نخود و برنج هم آرد تهیه می شود.
اساس آرد را نشاسته تشکیل می دهد که خود، یکی از پیچیده ترین انواع هیدرات کربن می باشد. معمولاً وقتی سخن از آرد به میان می آید، منظور آرد گندم است، چون این نوع آرد بخش عمده ی آرد لازم برای تهیه ی نان و پاستا را شامل می شود. دلیل استفاده وسیع از آرد گندم خواص آن می باشد. وقتی این آرد را با آب مخلوط می کنیم، نوعی پروتئین پیچیده به نام گلوتن ایجاد می شود. وجود گلوتن به خمیر خاصیت ارتجاعی می دهد و می توان آن را به هر شکلی در آورد. همین خاصیت گلوتن، سبب می شود که گازهای حاصله درون خمیر باقی بمانند و وجود این گازهاست که سبب تردی و حالت اسفنجی محصول نهایی می گردد. این خاصیت آرد گندم در تهیه ی انواع نان و کیک بسیار حائز اهمیت می باشد.
فهرست مطالب
مقدمه
اصطلاحات و تعاریف
آزمایشات:
1) رطوبت:
2) میزان خاکستر:
3) اندازه گیری گلوتن گندم و آرد
4) میزان اسیدیته موجود در آرد:
روش کار:
الف – کنترل و نگهداری گندم
1- کنترل گندم ورودی
2- جدا سازی و تفکیک گندم
3- ذخیره سازی و نگهداری گندم
ب – آماده سازی و بوجاری گندم
جدا کننده مغناطیسی
جداکننده (سپراتور)
شن گیر
ترییور (دستگاه جداکننده بذر اصلی از سایر بذرها و ناخالصی ها)
پوستگیر
کانال هوا (آسپیراتور)
آسپیراتور ترکیبی
ج – نم زدن و حالت دادن
فرایند نم زدن و حالت دادن
نم زدن
2-1 – نم زن پیاله ای / پیمانه ای
2 -2– نم زن با استوانه مدرج
2 – 3- دستگاه تنظیم کننده پیوسته رطوبت
د فرایند تهیه آرد
مرحله شکافتن دانه
1-1-مرحله خردکردن
2- الک کردن
3- دستگاه تصفیه کننده
ه- محصولات نهایی فرایند تهیه آرد
و – بسته بندی و ذخیره آرد
نیازهای بهداشتی محل تهیه و تولید مواد اولیه
تأ سیسات – طراحی – تسهیلات
شرایط ایمنی کارخانجات تولیدی آرد
ایمنی انبارها
ایمنی لوله های مورد استفاده در کارخانه با توجه به نوع سیال آن
ایمنی کارگران
فهرست مطالب
خلاصه گزارش ۱
مقدمه۲
ویزگی ها و موارد قابل توجه ترانسفورماتورهای گازی ۳
ساختمان و اصول طراحی ترانسفورماتورهای گازی ۷
متعلقات ترانسفورماتور۱۱
سیستم حفاظتی ۱۵
مفاهیم ایمنی۲۱
اصول و روشهای ایمنی ۲۴
حوادث ناشی از کار ۲۷
اصول ایمنی در الکتریسیته ۲۹
آشنایی با مختصات آتش سوزی ۳۰
دستور العمل کنترل موارد ایمنی در پستهای انتقال نیرو ۳۶
آمار حوادث در پست فریمان ۴۱
فهرست منابع ۴۲
مقدمه
فصل اول: سیستم
1-1 سیستم
1-2 ویژگی های سیستم
1-3 محیط سیستم
1-4 انواع سیستم
1-5 شمای سیستم
1-6 آرایش درونی سیستم
1-7 سیستم کارخانه پیروزی
فصل دوم: طرح ریزی و مدیریتکارخانه
21 روش کلی برنامه ریزی و جایابی کارخانه
22 استقرار کارخانه ها و ساختمان های صنعتی
23 طراحی ساختمان و ساخت آن
24 مسایل خدماتی کارکنان
25 طرح ریزی شرایط کاری
26 هزینه
27 انرژی
28 انواع فرآیندهای تولیدی
29 تعیین ظرفیت تولیدی
210 تجزیه و تحلیل رابطه فعالیت ها
211 شمای کارخانه پیروزی
فصل سوم: مواد و محصولات
3-1 موجودی
3-2 دوره (سیکل) محصول
3-3 برگشت مجدد در طراحی فرآیند تولیدی
3-4 مواد و فرآیندها 3-5- طبقه بندی کردن مواد
3-5 طبقه بندی کردن مواد
فصل چهارم: خرید
4-1 خرید
4-2 انواع قیمت و حمل کالای خریداری شده
4-3 مزایده و مناقصه
4-4 مدیر تدارکات
فصل پنجم: انبار
5-1 انبار
5-2 سازمان انبار
5-3 روش های انبار کردن
5-4 انبار کردن محصولات
5-5 انبار تعمیرات و مواد اولیه
5-6 وظایف انباردار
5-7 منابع ورود کالا به انبار
5-8 معرفی برخی فرم ها
فصل ششم: ایمنی
6-1 ایمنی
6-2 حوادث
6-3 ایمنی برق
6-4 حریق
7-4 انواع سم
فصل هفتم: نظام های کاری
7-1 سیستم های نوبت کاری
7-2 جمعیت انسانی
7-3 استراحت
7-4 کار یکنواخت
فصل هشتم: بسته بندی، بازرسی، حمل و نقل
8-1 بسته بندی
8-2 بازرسی
8-3 اساس آنالیز سیستماتیک حمل و نقل
خلاصه
فهرست منابع و مأخذ
مقدمه
بافت پارچه ومصرف پارچه های الوان و ظریف در ایران سابقه طولانی دارد. ایرانیان باستان و همچنین مادها، هخامنشیان و ساسانیان به پوشیدن لباسها با پارچه های خوب و ظریف و زیبا اهمیت می دادند.
در ان زمان بافت پارچه در منازل به صورت یک حرفه خود اشتغالی انجام شده است و با داشتن یک وسیله نخ ریسی ساده به بافت پارچه مشغول بوده اند.
همگام با پیشرفت تکنولوژی در این صنعت و توجه کشورها به این صنعت خاص و همچنین سابقه دیرین ایرانیان در بافت پارچه، اولین قدم در راه صنعتی شدن و برپا شدن این صنعت در ایران با نصب یک ماشین ریسندگی در سال 1266 هجری شمسی در ایران ودر تهران اغاز گردید که این عمل در سیر تحولات و پیشرفت این صنعت نقش بسزایی را ایفا نمود. با مرور زمان تعداد کارخانه های نساجی افزایش پیدا کرد و همگام با کشورهای صنعتی، تعدادی از کارخانه ها به صورت مدرنیزه در آمد ولی تعداد زیادی از کارخانه های نساجی، هنوز هم از دستگاهها و ماشین آلات قدیمی استفاده میکنند.
در محیطهای صنعتی عوامل زیان آورمتعددی وجود داردکه از آن جمله عوامل زیان آور فیزیکی است، یکی از این عوامل زیان آور فیزیکی صداست که این فاکتور از مختصات جامعه صنعتی است که در داخل یا خارج کارگاهها مساله ایمنی و بهداشت مهمی را به وجود می آوردکه باید مد نظر قرار گیردتا به موقع بتوان از خطراتی که ممکن است ایجاد کند جلوگیری شود.
در مورد صداهایی که در کارخانجات تولید میشود، مشکل اصلی ناراحتی و اعتراض کارگران نیست بلکه مشکل، اثرات سوءآن بر اعصاب وروان، سیستم قلب و عروق وبه ویژه دستگاه شنوایی است.
دسته: عمران و نقشه کشی
حجم فایل: 2509 کیلوبایت
تعداد صفحه: 70
پروژه تکمیلی ساختمان
رشته تحصیلی: کارشناسی معماری
فهرست مطالب:
فصل اول:
مقدمه
فصل دوم:
فصل سوم:
فصل چهارم:
فصل پنجم:
فصل ششم:
10. هم سطح کردن کف اتاقها با شناژ افقی
11. دیوار چینی
12. قالب بندی شناژ های عمودی
13. نحوه پر کردن شنا ژهای عمودی
14. هم سطح کردن دیوار
15. قالب بندی سقف
16. حمل ونقل وانبار کردن تیرچه ها
17. بلوک
18. میلگرد های ممان منفی
19. میلگردهای حرارتی
20. کلاف عرضی
21. قلاب اتصال
22. بتون ریزی سقف
23. افت بتن (انقباض)
24. عوامل موثر در افت
25. راههای مقابله با افت
26. خزش یا وارفتگی
فصل هفتم:
فصل هشتم:
فصل اول:
مقدمه:
همچنین این پروژه درباره چگونگی ساخت کامل یک ساختمان بتنی از ابتدا تا انتها میباشد.
فصل دوم:
1) تخریب:
زمین احداث این منزل مسکونی یک زمین صاف وهموارشده نبود بلکه یک ساختمان فرسوده وکلنگی بود که باید تخریب میشد. تخریب این ساختمان در دومرحله صورت گرفت که ابتدا سقف ان توسط کارگران تخریب شداما دیوارها وکف ان توسط لودرتخریب گردید وپس ازآن اقدام به خروج همه نخاله ها از محل کارگاه شد. قبل از این مرحله اقدام به بریدن همه تیراهنهای سقف توسط هوا برش شد و همه درب وپنجره ها و تمام کابینتها وشیرآلات ولوله های آب از محل کارگاه خارج شد. دو حلقه چاه نیزدرمحل وجود داشت که با شفته آهک وقلوه سنگ پر شد.